【生日蛋糕坯用什么油】制作蛋糕胚可以用玉米油 。
用料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、玉米油、牛奶 。
步骤：
将牛奶、白砂糖、盐、玉米油放入盆中；将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离；蛋黄加入牛奶盆中搅拌均匀；牛奶盆中放入低筋面粉；将盆中蛋黄、牛奶和低筋面粉搅拌均匀；盆中加入50克白砂糖 ， 不断搅拌至盆中面糊发泡即可；盆中加入蛋白搅拌均匀；将搅拌好的面糊倒入模具中；烤箱预热150摄氏度，烤30分钟即可 ， 蛋糕出炉后冷却后脱模 。

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