【土豆泥沙拉最简单的做法】食材：土豆，卷心菜，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，洋葱，沙拉酱，黑胡椒，盐 。
做法：
1、土豆去皮切小块，胡萝卜分别切成细丝及小?。乒先テで谐尚《?nbsp;， 洋葱切成小?。硇牟饲谐上杆?。
2、鸡蛋放蒸锅底部，蒸锅上层把土豆蒸熟，然后将土豆和鸡蛋混合捣成泥状 。
3、将处理好的胡萝卜丁 ， 黄瓜丁 ， 洋葱丁 ， 倒入土豆泥中，加入适量盐及沙拉酱搅拌均匀 。
4、空盘上撒上卷心菜丝及胡萝卜丝，把拌匀的土豆泥搓成小球，放在卷心菜丝及胡萝卜丝上 。
5、顶部撒上现磨的黑胡椒，淋上沙拉酱 。
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