1、凉拌茼蒿,以茼蒿、 猪肉丝为主料,营养丰富 , 口感轻脆 , 一道美味的家常菜肴 。
2、制作过程:
【茼蒿怎么做清口】 ?。?)猪肉切丝 , 用酱油、少许盐、味精、香油腌制 。茼蒿洗净,切断,放入小盆内 。取一小碗,倒入酱油、盐、味精、香油调味 。
?。?)炒锅放油,加热后加入猪肉丝爆炒熟 。放凉备用 。
?。?)将酱油汁搅拌均匀,倒入茼蒿里面,搅拌均匀,码在盘内 。将肉丝码在茼蒿的上面点缀 。
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