分葱实际就是小葱，是葱科葱属多年生草本植物，为大葱的一个变种 ， 原产於中国西部、亚洲西部叙利亚一带，现我国各地已经广泛栽培，是一种用餐调味蔬菜 。
【分葱是什么葱】分葱上部为青色葱叶 ， 下部为白色葱白，是重要的调味料，食用部位为葱叶、葱白、葱须、可鲜食、炒食 ， 还可加工制成葱干、葱酥，葱在食疗治病上有多种功效，也是一种保健药用蔬菜 。

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