一斤发豆放200至300克盐 。
豆瓣酱的做法：
1、蒜瓣去皮剁成蒜泥；
2、红辣椒冼净晾干水分，在干燥的菜板上剁碎；
3、发酵好的豆子加盐晒干备用；
4、剁好的辣椒加入蒜泥，精盐；
5、再加入白糖和高度白酒拌均匀 ， 再把晒好的豆子倒进去拌匀；
6、把拌好的豆子放进酝子里，盖好盖 ， 在酝边上放适量的水；
【豆瓣酱的做法一斤发豆放多少盐】7、放阴凉处半个月之后即可食用 。

豆瓣酱的做法一斤发豆放多少盐的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 天生桃花运重的八字特征 子卯相刑麻烦事多
• 昭通的气候怎么样
• FW是什么意思
• 辣椒酱怎么做剁椒鱼头
• 如何知道电源的功率
• 95年属猪的姻缘晚婚 女性被动几率更大
• 桑拓木命最好的婚配 不相克都适合
• 电脑的平板模式是什么意思
• DMC是哪种化学物质的简称
• 让人感觉失望的话