1、炒藕片制作简单,营养丰富,口感良好 。是冬季必备佳肴之一 。
【炒藕片】2、做法:
?。?)鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切?。磺啻星写谢?。
?。?)将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干 。
?。?)炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌 。
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