主料:低筋面粉100克
辅料:鸡蛋5个、草莓10个、泡打粉2克、圣女果1个、食盐2克、水60克、玉米油60克、白砂糖90克、白醋4滴、香草精3滴
做法:
1、蛋清和蛋黄分离,分别装入盆中;
2、蛋白中加入几滴白醋和30克白砂糖开始低速打成粗泡;
3、蛋白打发好后,将60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克盐、3滴香草精分别加入装蛋黄的盆中,用筷子搅拌均匀;
【奶油蛋糕的制作方法】4、100克低筋面粉和2克泡打粉过筛2次后,加入步骤3中,用橡皮刮刀轻
奶油蛋糕的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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