食材：五花肉 。调料：叉烧酱，砂糖，酱油 ， 食用油，姜，蒜 。
制作方法：
1、将买回来的五花肉洗净切块 。
2、叉烧酱加入五花肉里搅拌入味 。再加白糖、酱油搅拌均匀，腌制2个小时左右 。
3、电饭锅里放入几片姜片和拍扁的蒜头，再淋上一些油，防止粘锅 。
4、将腌好的五花肉放在姜蒜上，腌五花肉的酱也倒进电饭煲里 。
【如何用锅自制叉烧】5、电饭煲按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，收汁后即可出锅 。

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