1、用途不同
蒸鱼豉油：主要是用来蒸鱼时用的豉油 。
酱油：主要用来做各种菜肴时使用 。
2、主要食用功效不同
蒸鱼豉油：佐餐凉拌，烹调炒菜
酱油：改善菜肴的味道 ， 色泽
3、主要原料不同
蒸鱼豉油：水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐 ， 白砂糖，谷氨酸钠 ， 酵母抽提物，5'-肌苷酸二钠，5'-鸟苷酸二钠，食用香精
酱油：大豆，食盐，小麦
4、主要营养成分不同
蒸鱼豉油：能量，蛋白质
【蒸鱼鼓油和酱油的区别】酱油：氨基酸
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