用筷子将肉馅加入饺子皮中，捏合边缘 ， 完成之后将首位相连，一个马蹄饺子就做好了 。用筷子将肉馅加入饺子皮中，饺子皮一半的边缘如花状折叠，最后与另一半粘合在一起，一个月牙饺子就做好了 。用筷子将肉馅加入饺子皮中，饺子皮边缘如拉链式折叠，一个圆皮饺子就做好了 。
【圆皮饺子怎么包】将白菜放入锅中焯水 。将焯好水的白菜捞出用清水冲一下 。用力挤干白菜的水份 。将白菜切成细沫 。葱也同样切成细沫 。将胡椒粉、盐、酱油、芝麻油同时放入肉馅内 。加入切好的白菜与葱沫 。沿一个方向将肉馅与菜及调味品搅拌均匀 。摊开一张圆饺子皮在手掌心 。放适量调制好的馅在饺子皮的中心 ， 切不可过多，少了口感不好，过多的话闭合不坚实煮的时候饺子容易开口 。另一只手捏住饺子皮的一边 。沿一个方向顺时向内折，挤出折子，手法同包包子一样 。最后将口捏紧，封上 。利用圆型饺子皮就完成包饺子了 。
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