【瓜子属于什么类】瓜子其实是属于种子类的，很多人都以为瓜子是属于坚果类的 ， 但是不然，瓜子是种子类的 。
瓜子，又叫瓜子儿 。
它的种类较多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。国内的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料 ， 是高档健康的油脂来源 。海瓜子是一种海水特产 ， 其特点是肉质鲜嫩、清爽可口 。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为"瓜子之王"，是食用瓜籽中的上品 。

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