【正确泡发海参的方法】1、海参放在干净无油水容器中 , 倒入纯净水没过海参,然后密封放冰箱冷藏室泡一天一夜 , 隔天取出重复浸泡一次,就可看到海参膨大很多 。
2、最后将海参破腹部,取出里面沙子和内脏并冲洗净放锅中,用纯净水煮开二十分钟后关火浸泡半小时捞出,再次浸泡两三天即可 。
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