【马蹄果书面语叫什么】荸荠,莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用 。古称凫茈,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名 。称它马蹄 , 仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状 , 连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称 。荸荠皮色紫黑 , 肉质洁白,味甜多汁,清脆可口 , 自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参 。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品 。
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