1、准备一斤雪花牛肉，黑胡椒和基本调料 。
2、清洗雪花牛肉之后沥水 ， 用刀均匀的切成小块 。
【雪花牛肉怎么做好吃】3、将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水，进行腌制入味，防止五分钟让牛肉软烂 。
4、铁板上放入些油，放入雪花牛肉粒，加热后煎煮两面一分钟 。
5、等到雪花牛肉粒表面变色后即可，加入些柠檬汁 。

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