【玉米面鸡蛋饼的做法】1、首先准备食材，玉米面 100G ， 鸡蛋 3个，白糖 10G ， 黑芝麻5G，各装盘待用，这是4个人的量 。
2、把鸡蛋打碎倒入碗中，加入白糖，打散 。
3、加入玉米面后搅拌均匀 。
4、平底锅中倒入食用油，油热后开小火 ， 然后将玉米面倒入锅中，让玉米糊均匀铺在锅底，要薄薄的一层 。
5、待玉米面快要凝固时 ， 撒上黑芝麻 ， 芝麻粘在饼后将饼整个翻过来再煎会 。
6、两面都凝固，起锅，这样玉米面鸡蛋饼就做好了 ， 快速而又简单 。

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