小米粥可以搭配红薯、藜麦、黑豆、黄豆、红豆、绿豆、芸豆、莲子、百合、干银耳、燕麦米、黑米、薏米、高粱米、玉米、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、山药、南瓜、桂圆、香菇、西芹等食材一起煮 。
小米粥是以小米为主要食材熬制而成的独具特色的北方粥点,口味清淡,具清香味 。
小米营养丰富,含有多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物 , 可单独焖饭和熬粥 。
【小米粥里面可以放什么一起煮】但小米与其它谷物一样,蛋白质中的赖氨酸含量过低 。因此煮小米粥时可以搭配其它各类食材,增加营养的同时增加其口感 。
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