辣椒原产于墨西哥，15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲 ， 并由此传播到世界其他地方，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，于明朝末年传入中国 。
辣椒也叫牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。
辣椒生育初为发芽期 ， 催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶 ， 到花蕾显露为幼苗期 。
【辣椒原产地是哪个国家】辣椒是一年生或有限多年生植物 ， 高40-80厘米，茎近无毛或微生柔毛 ， 分枝稍之字形折曲 。

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