由于花雕酒存放的时间过长 , 不建议拿来喝 。如果花雕酒放了十几年的话,可能已经过期或者存放不当 , 容易出现口感变差,风味改变,质量下降,酒精挥发引起霉变,各种微生物繁殖等情况,如果饮用的话容易引起身体不适 。
花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒 。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化 。
选用上好糯米、优质麦曲 , 外加江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,便会产出独特的花雕酒风味 。
【花雕酒放了十几年还能喝吗】花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒 。花雕酒,酒性柔和,酒色橙黄清亮 , 酒香馥郁芬芳 , 酒味甘香醇厚 。
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