gb/t23547优级是兼香型纯酿白酒,且特指浓酱兼香,是一种高浓度的酒精饮料 。gb/t23547是浓酱兼香型白酒的生产执行标准 。gb/t23547优级是指规定必须以谷物为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿造而成的优质纯粮白酒 。
酱香型酒:用淀粉发酵出来的,酱香突出、隔夜留香,如:茅台酒、贵酒等 。
浓香型酒:以乙酸乙酯为主体香 , 香味协调、绵甜甘冽,如:五粮液酒、鸭溪窖酒等 。
【gb/t23547优级是什么酒】凤香型酒:以高粱为原料,透明清澈、香味协调 , 如西凤酒等 。
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