1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度 。
2、大白菜、小白菜、菜心：根据品种不同全年可种 。
【4月份的南方可以种什么菜】3、叶用芥菜：生长适温15-20度，全年可栽培 。
4、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培 。
5、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种 。
6、薄荷：一年四季 。
7、茄子：四季栽培 。
8、黄瓜：一年四季均可 。
9、南瓜：与黄瓜相似 。
10、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗 ， 秋植7-8月催芽直播 。
11、豇豆：春夏秋三季栽培 ， 可在2月下旬至9月上旬播种 。
12、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植 。

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