立冬吃的传统食品是饺子 ， 有句俗语是立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管 ， 因为水饺外形似耳朵 ， 人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。
【立冬吃什么传统食品】立冬是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225° 。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47' 。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低 。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗 。

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