1、材料：鲜鲫鱼1条、熟笋片50克、火腿25克、香菇25克 。辅料：精盐1克 。黄酒5克、生姜适量、葱段3段 。
【鲫鱼的做法和步骤窍门】2、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净 。
3、炒锅上火 ， 放油烧热，将鱼放入两面略煎 。
4、加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白 。
5、用旺火烧 ， 加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中 。
6、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可 。
7、去鲫鱼鱼腥味最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味 。

鲫鱼的做法和步骤窍门的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 榴莲的产地是哪里
• 人生路上不畏艰难的句子
• 盘点谭松韵主演的电视剧
• 绿奴是什么
• 雨水对植物生长的作用 无机盐对植物生长的作用
• 淘手游游戏 绑定的手机怎么取消
• 眼型分为哪几种类型
• 福来恩怎么使用
• 被一次又一次伤害欺骗的句子
• 送给朋友的祝福语排比句