沙茶酱是一种常见的调味料，可以涂抹在面包、糕点上共同食用，或者当作酱料搭配烧烤、火锅食用，也可以放入汤底内，制作成沙茶酱口味的麻辣烫，搭配青菜、猪肉、豆腐、豆芽、牛肉等食物食用 。
沙茶酱是潮汕话的外来词 ， 起源于马来语地区的潮汕华人饮食，随着时代的发展 ， 逐渐传入潮汕 ， 是一种盛行于东南沿海地区的混合型调味品 。
【沙茶酱怎么吃】沙茶酱的颜色呈淡褐色，质地为糊酱状 ， 带有大蒜、洋葱、花生米的复合香味以及虾米、生抽的复合鲜咸味，风味独特，深受人们喜爱 。
沙茶酱以花生米、白芝麻、鱼、虾、牛油、椰丝、黄姜、香草、陈皮、胡椒粉等食材为原料加工制成，富含蛋白质、脂肪等营养物质 。

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