1、厨，庖屋也 。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思 。
2、古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房” 。
【古代厨房雅称】3、古代，人们多把办食事的厨房设在正堂之东 ， 因此也叫“东厨” 。

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