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导读:南瓜粉的食用和药用价值很高 。尤其在秋天,老年人容易肺火上升,体内燥热,可以多吃一些南瓜粉来缓解症状 。……
南瓜粉含有丰富的葡萄糖、淀粉、蛋白质、维生素和钙、磷、铁、镁等多种矿物质 。有润肺化痰、补中益气等作用 。
【南瓜粉可润肺化痰】现在市场上有现成的南瓜粉的产品 。老年人也可以自己制作一些 。把南瓜晒干,磨成粉状,装在干燥的玻璃瓶中,每天吃一次,吃的时候,挖1~2茶匙,约30克左右 。老年人可以直接冲食,也可以放在粥里、加在饭里食用 。
但要注意的是 , 南瓜粉中含有一定量的糖,过多食用也会引起血糖增高 , 老年人最好是长期少量食用 。
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