1、腌鱼肉，鱼肉切片，加一勺胡椒粉，半勺鸡粉 ， 半勺盐腌制30分钟 。
2、姜切丝 ， 葱切碎 。
3、锅里加水烧开 ， 烧开后放入洗净的大米，再次煮沸后转小火熬制30分钟，熬到米熬开 。
4、放入姜丝搅拌匀 。
5、放入腌好的鱼肉，大火烧开转小火继续熬7分钟 。
6、加入1小勺香油，适量盐 ， 半勺胡椒粉和半勺鸡粉调味 。
7、最后放入香葱搅拌均匀 。
【鱼粥怎么做】8、热气腾腾的鱼粥做好了 。

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