皮肉冻是什么怎么制作

皮肉冻是一种蛋白质含量很高的肉制品 。
制作方法:
1、把肉皮洗干净、去掉上面的毛 。
2、把肉皮切成细条状,大概3、4CM长,尽量切细点,
3、肉皮切好后,锅内放入清水,把肉皮放入锅内,加入调料胡椒粉,葱、姜汁,辣椒粉 。
4、调料都放好后,开火烧至沸腾,然后转为小火慢慢地熬 。熬到肉皮条变得软化了,汤汁变浓时 , 加入盐 。
5、准备件大口的容器,把熬好的肉皮倒进去 。
【皮肉冻是什么怎么制作】6、静置,第二天成块状 , 肉冻皮即做好 。

皮肉冻是什么怎么制作的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: