绿豆稀饭怎么煮容易烂

【绿豆稀饭怎么煮容易烂】绿豆稀饭想要容易煮烂有两种方式 , 第一种方法是煮之前将绿豆放进冰箱冷冻层内,冻硬了之后再拿出来煮就很容易煮烂 。第二种方法更省时 , 在煮之前将绿豆放进锅内炒一下,炒的时候不用放油,炒完再煮的时候就很容易煮烂 。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,在中国已有两千余年的栽培史,原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植 , 非洲、欧洲、美国也有少量种植 。
绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉,绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等 。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克 , 碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克 , 铁6.8毫克,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及多种矿物质元素 。

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