丝瓜可以晒干保存，丝瓜趁嫩的时候晒，将丝瓜切成均匀的块状 ， 煮一下水 ， 放在在太阳下晒2天就可以了，也可以在切好的丝瓜片上倒入一些盐，裹上糯米粉，这样晒出来的丝瓜会带有香味 。
【丝瓜能晒干储存起来吗】晒干保存，丝瓜成熟后摘下，用绳子栓起，或者切成均匀的块状 ， 在太阳下晒干，可以保存长时间 。
用盐腌制，丝瓜洗干净后切成块状 ， 放盐腌制，用瓶子装起来也能保存很久 。
冷藏保存，将西瓜擦干水分，用纸袋密封包装好，放入冰箱冷藏保存 。

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