1、姜,枸杞和茶树菇洗净后放入碗中,倒入清水浸泡,十分钟左右更换一次清水 。
2、将乌鸡倒入锅中,加入清水,大火煮沸后去除浮沫,将鸡肉块捞出备用 。
【怎样炖乌鸡汤好喝又营养】3、将鸡肉放入砂锅中 , 再放入枸杞和茶树菇,加入温水 , 姜片,开中火煲20分钟左右即可出锅 , 最后加入适量盐就可以了 。
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