包菜为什么会苦

【包菜为什么会苦】有可能是包菜的质量不好,比如还没有完全成熟、生长过程中日照时间不长、生长环境污染比较严重等,也可能是包菜没有煮熟透 。包菜最好是挑选颜色分布较均匀、近似圆形、质地紧实的 。
炒包菜的时候建议放入充足的食用油,这样炒出来的包菜清脆爽口 , 甘甜清香,也可以有效的缓解包菜中的苦味 。
包菜也可以用盐水浸泡3-5分钟左右,这样不仅可以起到杀菌杀虫的作用,也可以缓解包菜中的苦味 。
包菜,又称花菜、甘蓝、大头菜等,是二年生草本植物 , 在我国各地都有种植 。

包菜为什么会苦的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: