【猪血属于发物吗】猪血是猪体内的血，具有很高的营养价值和补血的功效，它并不属于发物 。这是个误区，其实 ， 猪血有“液态肉”之称，它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，而且脂肪含量非常低 。此外 ， 猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症 。三高老人要适当吃点 。而发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。因此它并不属于发物 。

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