1、食材:火腿肉适量、花生适量、糯米适量、粽叶适量 。
2、把花生剥好,用水洗干净 。提前把花生泡起来,泡到花生都鼓鼓的 。
3、把火腿肉细心切好 , 切成一小块一小块的,装进碗里 。
4、这两样就是火腿花生粽最开先要准备的原材料了 。
5、把粽叶泡水洗干净 。一般情况下,粽叶泡水要泡一晚上,包起来才比较软 。把粽叶两面都洗干净,然后清清亮亮的泡在水里 。粽叶有点水 , 包起来比较容易 。
6、接着是准备糯米了 , 包粽子总是需要有一根筷子 。这下,所有的东西都准备齐全了,开始包粽子了哦 。
7、拿一片粽子叶 , 从中间竖着折一下,然后卷成漏斗的形状,把糯米放进去,用筷子在糯米里插洞,然后把适量的花生和火腿塞进筷子洞里 。然后把粽子封起来,用细叶捆起来,捆的话就没什么技巧了,可以随便绑 。
【火腿花生粽做法步骤】8、火腿花生粽就包好了 。
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