锅仔羊肉怎么做

1、羊肉买回来之后,先行清洗干净 , 然后放入热水当中炒一下 。然后在高压锅中加入清水,放入香料、料酒,进行炖,直到炖烂了为止 。
【锅仔羊肉怎么做】2、将胡萝卜清洗之后 , 切成块 , 葱切段、姜切片 , 备用 。
3、锅中加入食用油,将胡萝卜倒入锅中翻炒,同时加入葱、姜,爆香之后把炖好的羊肉放进去一起翻炒 。
4、三分钟后,放入糖、老抽、盐和料酒 , 并加入适量的清水,然后用大火把水烧开 。
5、等羊肉沸腾之后,再使用小火慢慢的炖上一刻钟 , 等到胡萝卜一戳即烂的时候,就可以出锅了,最后放点香菜、葱花什么的 。

锅仔羊肉怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: