1、年糕 。宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚 。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘 。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地,“塔牌”年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区 。
【宁波特产有哪些值得带】2、宁波蟹糊 。宁波蟹糊是就饭吃的,早上可以和粥,面条等就着吃,也可以和其它面食等一起吃 。宁波蟹糊可以分次食用,但要注意保存在冰箱中,不能长时间放在室温下 。
3、宁波阿拉老酒 。阿拉老酒前身是成立于1959年的地方国营宁波东风酒厂,最早可以追溯到清朝年间的鼎丰酒坊 。为彰显宁波的地方特色,2004年10月更名为“宁波阿拉酿酒有限公司”,对过年走亲朋好友来说,带上宁波的特产阿拉老酒,喝上一顿,开怀叙旧,贼噶惬意 。
4、溪口千层饼 。溪口千层饼是宁波特色食品,在溪口制作千层饼已有100多年历史 。外形四方 , 内分27层,层次分明 , 金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特 , 食后令人口齿留香,百食不厌 。
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