高粱米是粗粮的一种,粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为谷物类、杂豆类、块茎类 。
粗粮种类多样,营养价值高,各种粗粮所含的营养素各有所长 。粗粮加工过程简单 , 保存了许多细粮中没有的营养成分 。
【高粱米是粗粮吗】从营养成分上看,大部分粗粮蛋白质含量相对偏少 , 淀粉、纤维素、矿物质 , 以及B族维生素含量丰富 。
不同的粗粮所含蛋白质情况不同,燕麦富含蛋白质,豆类也富含蛋白质,且是优质蛋白 , 其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少 。
高粱米是粗粮吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 乌龟水里冬眠会淹死吗
- 让春风吹动了你的长发是什么歌
- 2023年4月14日是出货的黄道吉日吗 2023年4月14日出货吉日一览表
- 资本主义萌芽是一个什么概念
- 2023年4月14日适合举行成年礼吗 2023年4月14日是举行成年礼的黄道吉日吗
- 现在说的「一盔一带」是什么意思
- 2023年4月14日是开学的黄道吉日吗 2023年4月14日是开学吉日吗
- 鹦鹉的孵化期是几天
- 什么是税务登记
- 2023年4月14日是开学典礼的黄道吉日吗 2023年农历二月廿四开学典礼吉日