1、食材:中筋面粉200克、猪肉200克、葱姜蒜末适量、香油适量、盐适量、花生油适量、蚝油少许、生抽少许、鸡蛋一个、温水适量、速效干酵母3克、花椒水适量 。
2、准备适量35度左右的温水,加入酵母,搅拌均匀 。
3、面粉里加入适量盐拌匀,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌 , 搅成棉花状 。
4、用手揉成光滑的面团,为了快速发酵,介绍个小窍门,将面团放入微波炉,用解冻功能,打30秒,面团拿出,是温热的,然后盖上保鲜膜放置发酵 。
5、猪肉剁成肉末,打入鸡蛋,加入葱姜蒜末、盐、生抽、香油、蚝油、花椒水 , 朝一个方向搅拌上劲 。
6、醒发好的面团,分成大小均匀的小剂子 。做煎饺的面团不一定非要发到两倍大,大约醒发30分钟就够了 。
7、擀成饺子皮,包入适量肉馅,包好饺子 。
8、坐锅烧热,锅里放入适量花生油,放入饺子 。
9、制作面水,就是水里加入适量面粉,搅拌均匀 。
10、倒入面水,然后盖上锅盖 , 直到面水烧干 , 开中火 。
11、然后翻一面,煎至两面金黄出锅 。
【如何做好吃的水煎饺】12、无辣不欢的亲们,蘸上辣椒油 , 超级美味哟 。
如何做好吃的水煎饺的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 鸡爪怎样弄好吃
- 拍青瓜怎么做
- 三痹检查,三痹如何诊断鉴别
- 2023年4月15日开市怎么样
- 2023年4月15日适合入土吗 2023年4月15日是入土吉日吗
- 费尔蒂综合征检查,费尔蒂综合征如何诊断鉴别
- 肝外胆管损伤检查,肝外胆管损伤如何诊断鉴别
- 原发性巨球蛋白血症检查,原发性巨球蛋白血症如何诊断鉴别
- 2023年4月15日做法事行吗 2023年4月15日做法事黄道吉日
- 急性杂合性白血病检查,急性杂合性白血病如何诊断鉴别