1、泡盐水:盐水的渗透压作用 , 让肉吃进水分,提高10%含水量,所以会比较嫩 。
【鸡胸肉怎样做又嫩又多汁】2、沾蛋白:蛋白可以形成保护层,防止鸡肉水分流失 。这方法特别适合将鸡切小块后,和蛋液、调味料一起拌匀,下锅煎 。再加入蔬菜炒一炒,超好吃 。
3、加入酸奶来腌制:前一天将冷藏的鸡肉、酸奶、香料腌在一起 , 要吃的时候,旁边放蔬菜,一起放入烤箱闷烤,鲜嫩又多汁 。
鸡胸肉怎样做又嫩又多汁的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 身体肉松软怎么减肥
- 新鲜枣怎样做成干红枣
- 兰花怎样施骨粉
- 怎么做照烧鸡肉
- 鲤鱼钓法之一怎样选个好钓点
- 康铭强光手电筒充电器怎样使用
- 怎样预防神经系统先天性疾病,神经系统先天性疾病的护理
- 怎样预防妊娠性哮喘,妊娠性哮喘的护理
- 怎样预防小儿视网膜母细胞瘤,小儿视网膜母细胞瘤的护理
- 怎样预防重症院内获得性肺炎,重症院内获得性肺炎的护理