1、干紫苏叶经过加工很好的保存了紫苏叶的营养价值，没有造成营养价值的缺失 。干紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，具有很高的营养价值 ， 不仅低糖、高纤维 ， 胡萝卜素和矿物质元素含量也都很高 。
【紫苏叶晒干有什么功效】2、治感冒风寒，恶寒发热 ， 咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安 。并能解鱼蟹毒 。用于感冒风寒 ， 发热恶寒 ， 头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者 。

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