生石灰不是碱 ， 是碱性氧化物 。生石灰的主要成分是氧化钙 ， 是将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧，分解生成二氧化碳和氧化钙 。碱是指在水溶液中电离出的阴离子全部为OH-的化合物 。生石灰与水反应生成的氢氧化钙Ca(OH)2 ， 即熟石灰，才是碱 。
常见的碱有氢氧化锂、氢氧化钠(火碱)、氢氧化钙(消石灰)、氢氧化钾、氨水等 。
生石灰是采用化学吸收法去除水蒸气的常用干燥剂，可用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等 。
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