1922年，美国爆发大规模经济危机，造成股市崩溃、经济大萧条 。而当时美国的奶制品行业却很发达，牛奶产量倍增，出现了生产过剩的现象 ， 美国人们的经济条件无法消耗这些奶制品 ， 大量牛奶滞销 。于是，农场主为了保证利润 ， 将大量过剩的牛奶倒入了密西西比河中 。
【1929年著名的倒牛奶事件】美国爆发大规模经济危机，造成股市崩溃、经济大萧条，人民的消费、购买力下降 。
经济危机爆发前，美国大力发展生产业 ， 农场数量大量增加，奶制品产量过剩 。
在经济危机中，物以稀为贵，倒掉一些奶制品，减少产品流通量，可以稳住牛奶的价格 。

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