【毛豆是大豆吗】毛豆是大豆,是豆科大豆属植物,古称菽 。毛豆是菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。它是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又叫大豆 。毛豆的茎粗硬有细毛荚上也有细毛,所以称为毛豆,它新鲜时的豆荚是嫩绿色的、新鲜可口 。
无限生长型:茎蔓性、分支性强,叶小有多 。豆荚分布均匀 , 能继续向上生长 。产量高 , 北方栽培较多 。
有限生长型:茎直立,叶大而少 。豆荚主要集中在主茎上,主茎不能继续生长 。植株矮且直,多产于南方 。
半有限生长型:主茎较高、不易倒,主茎结荚较多,栽培条件好时产量高 。
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