裙带菜用冷水和热水泡发都可以 ， 用冷水泡发需要5分钟左右，用热水泡发需要30秒左右，效果是一样的，只是时间长短的区别 。干裙带菜的泡发率很高，建议在泡发裙带菜的时候不要一次放太多 。
裙带菜为温带性海藻，能耐受较高的水温，生长于低潮线以下1-4米深处的岩石上 。
我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛 。
【裙带菜用什么水泡发】裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且是可以作综合利用提取褐藻酸的原料 。
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