【酒店管理专业属于什么类管理】酒店管理专业属于管理学 。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理 ， 在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识 。酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到塔顶，由宽到窄 。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小 。

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