立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的寓意是什么

立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼,由于饺子的外形和耳朵很像,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻了,还有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法 。
【立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的寓意是什么】除此之外 , 立冬吃饺子也是为了纪念医圣张仲景,相传饺子为张仲景首创 。
他流浪多年回到故乡 , 正值南阳的深冬伤寒流行,便将羊肉和驱寒药材放在一起煮,剁成馅料后用面皮包起来,做成“祛寒娇耳汤”分给乡亲们食用 。
后来,为了纪念张仲景,人们便会在立冬和冬至这两个冬季的重要节气来临时吃饺子 。
立冬为什么要吃饺子立冬节气,有秋收冬藏的含义 , 我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻 。在北方地区,就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物 。
在古代的中医学上的解释:这一节气的到来是阳气潜藏 , 阴气盛极,草木凋零 , 蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备 。既然要养精蓄锐 , 必须要进行食补来增加冬季各类的免疫力 , 所以选择简单易得的饺子作为食补材料 。

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