【奶茶用的是红茶还是绿茶】奶茶可以用红茶也可以用绿茶 。奶茶是牛奶和茶水的混合饮品，可使用的茶类较多 。如蒙古咸奶茶用的多为青砖茶或黑砖茶，珍珠奶茶用的多为红茶，金桔柠檬用的多为绿茶 。红茶具有红汤、红叶、香甜味醇的特征，绿茶具有清汤绿叶、滋味收敛性强的特点 。
红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 。品种以祁门红茶较为著名 。
绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存鲜茶叶的绿色格调，故名绿茶 。

奶茶用的是红茶还是绿茶的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 迷宫电影有哪些
• 藕粉是淀粉吗
• 治疗疝气 手术是唯一选择
• 2023年4月16日搬家入宅黄道吉日 2023年4月16日是搬家入宅吉日吗
• 2023年4月16日黄道吉日查询 2023年4月16日是什么日子
• 2023年4月16日是买牛吉日吗 2023年4月16日是买牛的黄道吉日吗
• 史圣是哪位圣人
• 2023年4月16日买鸡行吗 2023年4月16日是买鸡的黄道吉日吗
• 烘焙的银珠是什么做的能吃吗
• 蛋月烧和月饼的区别