用手按压或摸一下香菇 ， 如果香菇没有弹性或表面有粘手的液体，闻一下香菇，如果有一股腐败的气味，看一下香菇的颜色，如果颜色黯淡无光，都可以说明香菇已经变质 。
新鲜的香菇表面一般比较干燥，用手轻轻按压可以感受到比较有弹性 ， 颜色一般为茶褐色，此外还伴随着一股清新的气味 。
购买香菇的时候应该要闻一下，因为有些不法商家为了香菇可以保存得更久，会泡发化学药水，如果闻起来有一股刺鼻性气味的香菇不要买 。
【新鲜香菇怎样算变质】新鲜香菇建议将表面的水分晾干并用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏 。

新鲜香菇怎样算变质的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎样预防先天性小肠闭锁和肠狭窄，先天性小肠闭锁和肠狭窄的护理
• 怎样预防心室肌致密化不全，心室肌致密化不全的护理
• 怎样预防副神经节起源的肿瘤，副神经节起源的肿瘤的护理
• 怎样预防脊髓分裂症，脊髓分裂症的护理
• 冬天怎样使用格力空调
• 怎样预防矢状窦旁脑膜瘤，矢状窦旁脑膜瘤的护理
• 怎样预防丙酮酸激酶缺乏症，丙酮酸激酶缺乏症的护理
• 怎样预防子宫内膜炎，子宫内膜炎的护理
• 怎样预防妊娠合并急性膀胱炎，妊娠合并急性膀胱炎的护理
• 怎样预防着色芽生菌病和暗色丝孢霉病，着色芽生菌病和暗色丝孢霉病的护理