【烤鸡公怎么做】1、三黄鸡一只，洗净备用 ， 青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包 。
2、土豆两个，将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用 。
3、葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用，炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止 。
4、将剁好的鸡块放入锅中翻炒 ， 将鸡块炒至断生入味 ， 下入葱段炒出香味 ， 添加淹没肉块的水或者高汤 。
5、大火烧开后 ， 改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮，土豆煮熟后 ， 放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用 。

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