可以炒食、做汤、做馅 。砍瓜是可以随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种,即不用等瓜成熟再摘下食用,在生长期内可以任意砍着吃,吃多少砍多少,切被砍的截面伤口会迅速愈合 , 不影响瓜的正常生长 。
砍瓜是葫芦科南瓜 , 属于中国南瓜的一个变种,皮薄肉嫩,炒食、做汤、做馅都可以 。
砍瓜的生长速度很快,从幼瓜授粉到成熟仅需20-26天,其愈合素含量很高 , 被砍后伤口会迅速愈合,不会影响瓜的继续生长 。
【砍瓜怎么吃】砍瓜的营养丰富 , 含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、维生素等营养物质,比南瓜脆甜 , 比冬瓜细腻 。
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