1、食材：火龙果一个，鸡蛋两个，中筋面粉适量，水适量，盐适量 ， 油适量，葱适量 。
2、火龙果切成小块，用榨汁机杯榨成火龙果汁 。
3、火龙果汁加入面粉中 。
4、磕入两个鸡蛋 。
5、加少许水和盐搅拌均匀 。
6、加入葱花 。
7、搅拌均匀，成可以流动状 。
8、起锅烧油，中小火 。
9、倒入火龙果面糊，转动锅 。
【火龙果煎饼的制作方法】10、一面定型后，翻面，煎2分钟即可 。

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